Notre
histoire

Un savoir-faire couvrant tous les classiques de la pâtisserie belge et ce depuis des dizaines d’années !

La pâtisserie Paul Espagne, tel qu’était son nom à l’origine, a été fondée par le pâtissier du même nom en 1898. Son magasin était situé au n° 320 avenue Georges-Henri à Woluwé-Saint-Lambert. Le commerce a été transmis de père en fils gagnant à chaque génération en notoriété. Nombreuses furent les familles bruxelloises qui célébrèrent un noël, un mariage ou une communion avec un dessert de chez Paul Espagne.

Dans les années 90, l’affaire fût revendue à des repreneurs qui ambitionnaient de fournir un nombre croissant de magasins. Ils installèrent l’atelier dans le nord de Bruxelles, convertissant une imprimerie des années 70 en outil de production moderne avec d’amples installations de production et stockage.
La pâtisserie Espagne poursuit depuis lors son développement, et travaille chaque jour à se montrer digne de la confiance de ses clients.